Dzisiaj mam zamiar przedstawić bardzo prosty, ale równie smaczny i zdrowy pomysł na śniadanie. A mianowicie razową kaszę manną z owocami.
Ten tani i estetyczny posiłek można przygotować w wielu wersjach smakowych, ale również o różnym stężeniu kaloryczności. Wersja podana poniżej jest największym kompromisem między kremowym delikatnym smakiem a podtrzymywaniem niskokalorycznej diety.
Jest ona robiona na mleku 2,0%, by kasza rozpływała się w ustach można część mleka zastąpić śmietaną kremówką, a by pozbyć się zbędnych kalorii (i niestety kremowej konsystencji) mleko można zastąpić w większości wodą.
Składniki:
- 50 g kaszy mannej razowej
- szklanka mleka 2%
- łyżeczka miodu
- sezonowe owoce (u mnie truskawki, czereśnie i banan)
- opcjonalnie kakao bądź cynamon
3/4 szklanki mleka wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie resztę mleka mieszamy z kaszą manną. W momencie gdy zauważamy pierwsze bąbelki na tafli płynu wlewamy do garnka mieszaninę z kaszy i energicznie mieszamy. Gdy uzyska odpowiednią konsystencję ściągamy z ognia i dodajemy miód.
Ugotowaną kaszkę przekładamy do miski, dodajemy pokrojone owoce i opcjonalnie oprószamy kakao lub cynamonem.
Jeśli jesteśmy wielkimi łasuchami możemy dodać do kaszy parę kostek czekolady i czekać aż niebiańsko się rozpuści ;))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz